© Recette : Anne Guillot-Kipman - Interfel Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

(Relaxnews) – Pour 4 personnes – Préparation : 10 à 20 min

Pour 8 à 10 pièces selon la taille des moules :

1 melon
20 cl d’eau
3 c à s de sirop de citron

– Ouvrir le melon en deux et le débarrasser de ses graines.

– Prélever toute la chair et la mixer finement avec l’eau et le sirop.

– Verser la préparation dans les moules à esquimaux puis placer au congélateur pour 3 heures.

source AFP-Relaxnews