Le Capri : Un petit goût d’Italie aux portes de Golbey
Avec le retour de l’été, c’est le retour des repas et des sorties en terrasses, entre amis. C’est le moment de faire le tour des plus belles terrasses des restaurants vosgiens. Tour d’horizon des incontournables à retour sur tout le territoire. Aujourd’hui, présentation d’un monument de la restauration vosgienne avec le restaurant Le Capri de Golbey qui affiche plus de 40 années de succès et toujours autant de plaisir dans l’assiette comme dans l’accueil et l’ambiance de l’établissement.
Après tant d’années, Le Capri est toujours un succès. Qu’elle est votre recette ?
Plus qu’une pizzeria/restaurant, Le Capri est devenu comme une petite institution. Cela fait quarante ans cette année que nous sommes installés ici et que nos clients s’y sentent bien. Nous faisons une cuisine traditionnelle, avec une carte et des produits frais qui sont très appréciés. Et puis, notre position aux portes de la ville avec plusieurs parkings est un atout important.
Vous misez également sur votre terrasse en été…
En effet, nous avons la chance de bénéficier d’une belle terrasse ombragée qui peut accueillir jusqu’à une soixantaine de couverts, le midi comme le soir, le tout sans que les clients ne soient serrés. Bordée de végétation, elle offre une jolie vue sur le canal de l’Est, où les consommateurs peuvent admirer quelques bateaux de plaisance.
Et puis, il y a vos fameuses pizzas qui sont une référence, mais pas que…
Effectivement, notre renommée est due en grande partie aux pizzas… Même si notre clientèle vient surtout pour celles-ci, nous proposons également une carte variée avec des pâtes, des salades et des plats traditionnels. Nous mettons un point d’honneur à travailler avec de bons produits de saison et c’est cela qui fait aussi la différence.
Les +++
L’incontournable de l’été
La grande variété de salades copieuses et gourmandes.
Le p’tit plus
Un emplacement idéal entre le bord de la Moselle, la piste cyclable et à quelques minutes du lac de Bouzey.
On en raffole
La planche du grillardin : un éventail de viandes accompagné de frites et de salade verte.
Le Capri
Ouvert du mardi au samedi, de 11 h 30 à 14 h puis de 18 h 30 à 21 h 30
81 rue de Lorraine à Golbey
Tél. 03 29 31 20 14
www.pizzeria-lecapri.com
