Recette : des encas de caractère pour la Saint-Valentin avec la Fromagerie Gérard au Tholy
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Je t’aime un peu, beaucoup, passionnément…
Comme on aime le caractère de sa moitié, on apprécie sa douceur, sa tendresse… Alors, si on se faisait un petit caprice à deux pour la Saint-valentin ? Ça tombe bien, la fromagerie Gérard, au Tholy, offre à ses clients la version mini du fromage qui fait craquer les amoureux et propose des idées « cadeaux gourmands ».
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Les Mini Caprice aux pommes
- Pour 2 personnes
- Préparation 10 min
Ingrédients
- 2 Mini Caprice
- 2 tranches de pain noir
- Lamelles de pommes Pink Lady
- Amandes effilées grillées
- 2 amandes caramélisées
- Cumin en poudre, sel, poivre
Étapes
- Tailler le pain avec un emporte-pièce en forme de cœur
- Couper les Minis Caprice en diagonale
- Retourner un des morceaux pour former un cœur
- Disposer les cœurs sur les tranches de pain découpées.
- Placer les lamelles de pomme par-dessus
- Saupoudrer d’amandes effilées grillées
- Saler et poivrer, puis saupoudrer d’un peu de cumin
- Déposer une amande entière caramélisée sur chaque cœur
Un encas simple et efficace qui plaira à votre moitié.
Dîner « fromages aux chandelles » pour déclarer sa flamme
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Pâtes dures, molles, pressées ou cuites, croûtes lavées ou fleuries, au lait de vache, de chèvre ou de brebis, la Fromagerie Gérard propose d’effeuiller à deux un plateau dégustation de fromages sélectionnés par la boutique.
À moins que vous ne souhaitiez lui faire plaisir en choisissant ses formages préférés…
Et si on se faisait un mini caprice ?
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Doux et pur comme l’amour, le Mini Caprice des Dieux est réalisé avec des
ingrédients simples et naturels, sans arômes ni conservateurs. Sa recette est
inchangée depuis 1956 : du lait, de la crème, une pincée de sel. C’est tout !
Émotions gourmandes
La boutique de la fromagerie Gérard du Tholy vous propose une sélection de produits régionaux et de coffrets gourmands. Pour prolonger l’envoûtement de ce moment intense, offrez-lui des chocolats « faits maison », aux arômes fruités ou grillés, intenses et persistants en bouche ou doux et fondants…
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Fromagerie Gérard
2 Place du Général Leclerc – Le Tholy
Tél : 03 29 60 45 17 – accueil@fromagerie-gerard.com
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crédit photos : DR