Recette : des encas de caractère pour la Saint-Valentin avec la Fromagerie Gérard au Tholy
Je t’aime un peu, beaucoup, passionnément…
Comme on aime le caractère de sa moitié, on apprécie sa douceur, sa tendresse… Alors, si on se faisait un petit caprice à deux pour la Saint-valentin ? Ça tombe bien, la fromagerie Gérard, au Tholy, offre à ses clients la version mini du fromage qui fait craquer les amoureux et propose des idées « cadeaux gourmands ».
Les Mini Caprice aux pommes
- Pour 2 personnes
- Préparation 10 min
Ingrédients
- 2 Mini Caprice
- 2 tranches de pain noir
- Lamelles de pommes Pink Lady
- Amandes effilées grillées
- 2 amandes caramélisées
- Cumin en poudre, sel, poivre
Étapes
- Tailler le pain avec un emporte-pièce en forme de cœur
- Couper les Minis Caprice en diagonale
- Retourner un des morceaux pour former un cœur
- Disposer les cœurs sur les tranches de pain découpées.
- Placer les lamelles de pomme par-dessus
- Saupoudrer d’amandes effilées grillées
- Saler et poivrer, puis saupoudrer d’un peu de cumin
- Déposer une amande entière caramélisée sur chaque cœur
Un encas simple et efficace qui plaira à votre moitié.
Dîner « fromages aux chandelles » pour déclarer sa flamme
Pâtes dures, molles, pressées ou cuites, croûtes lavées ou fleuries, au lait de vache, de chèvre ou de brebis, la Fromagerie Gérard propose d’effeuiller à deux un plateau dégustation de fromages sélectionnés par la boutique.
À moins que vous ne souhaitiez lui faire plaisir en choisissant ses formages préférés…
Et si on se faisait un mini caprice ?
Doux et pur comme l’amour, le Mini Caprice des Dieux est réalisé avec des
ingrédients simples et naturels, sans arômes ni conservateurs. Sa recette est
inchangée depuis 1956 : du lait, de la crème, une pincée de sel. C’est tout !
Émotions gourmandes
La boutique de la fromagerie Gérard du Tholy vous propose une sélection de produits régionaux et de coffrets gourmands. Pour prolonger l’envoûtement de ce moment intense, offrez-lui des chocolats « faits maison », aux arômes fruités ou grillés, intenses et persistants en bouche ou doux et fondants…
Fromagerie Gérard
2 Place du Général Leclerc – Le Tholy
Tél : 03 29 60 45 17 – accueil@fromagerie-gerard.com
crédit photos : DR
