Sandwich : le jambon-beurre reste leader en France !

Il s’en consomme plus d’un milliard par an en France : le jambon-beurre est une valeur sûr dans les sandwicheries. Mais depuis quelques années, il perd du terrain face à la concurrence du burger made in US.

Aujourd’hui, le sandwich à la mode est devenu le bagel, chez les jeunes, devant le sandwich mixte avec crudités. Pour y remédier, les professionnels ont décidé de lancer le jambon-beurre de luxe, plus cher mais aussi de meilleure qualité.