Restaurant LE BISTROT GOURMAND Épinal : Une institution gastronomique
Mark, le Bistrot Gourmand fait partie des adresses incontournables d’Épinal. D’ailleurs vous êtes Maître Restaurateur depuis de nombreuses années…
Effectivement, nous sommes particulièrement fiers de porter le titre de Maître Restaurateur depuis 2008, et d’avoir été le premier établissement vosgien à obtenir cette distinction. Ce label récompense notre engagement quotidien en faveur d’une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais et de qualité.
Votre terrasse est aussi un véritable atout dès l’arrivée des beaux jours…
Absolument. Située au cœur du quartier historique d’Épinal, à deux pas de la Basilique et de la place des Vosges, notre terrasse offre un cadre particulièrement agréable. À la fois ombragée, spacieuse et paisible, elle permet à nos clients de profiter pleinement des belles journées d’été, dans une ambiance conviviale et détendue.
L’été 2026 sera aussi marqué par l’arrivée de votre fils Louis en cuisine…
Oui, et c’est une immense fierté pour nous. Après six années passées au sein d’un restaurant étoilé en Alsace, Louis rejoint officiellement l’aventure familiale au mois d’août. Son expérience, sa créativité et son regard sur la gastronomie vont naturellement enrichir l’identité du Bistrot Gourmand.
On Adore
Omble chevalier en cuisson douce, poêlée de Saint-Jacques et langoustines, mousseline de carottes, fruit de la passion et perles de citron.
On y vient pour
Le menu à 24 euros (Entrée Plat Dessert) qui change tous les jours avec des plats faits maison.
Le coup de cœur
Le délicieux soufflé chaud à la mirabelle de Lorraine.
LE BISTROT GOURMAND est ouvert du mardi au dimanche de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30 (22 h le week-end). Fermé dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir.
5 et 7 rue du Chapitre à Épinal Tél.0329342077
Facebook : Le Bistrot Gourmand
