Gastronomie
La Bresse
Auxence Rivaux, chef du restaurant L’Ebresse à La Bresse : « J’aime mettre en rappel les produits du Nord »
Chaque génération réinvente et enrichit le patrimoine culinaire. Très jeune chef, déjà à la tête…
Le 4 novembre 2026
Le Syndicat
L’explication
Garantie de transparence et de l’utilisation impartiale de l’argent publique, la procédure des marchés publics consiste pour les collectivités à faire connaître par différentes publications (selon le montant des travaux) leurs besoins en termes de travaux et de budget, afin de permettre à tous les prestataires qui le souhaitent de proposer leurs services. La collectivité effectue ensuite son choix du prestataire selon une procédure anonyme, afin d’assurer sa totale neutralité.
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