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Les Vosges brillent au Concours Général Agricole 2026. À l’occasion du Salon international de l'Agriculture, les résultats de la catégorie « charcuterie » ont été dévoilés ce dimanche, et le département repart avec trois médailles.
Le Tholy
Charcuterie Pierrat
Stéphanie Pierrat, 4ème génération, et sa fille Cécilia, 5ème génération. Une transmission de mère en fille qui permet de faire vivre un héritage et de le porter fièrement vers l'avenir | © Charcuterie Pierrat
Chaque année, ce rendez-vous national met en lumière l’excellence des produits du terroir français et distingue les entreprises qui perpétuent des savoir-faire d’exception. C’est la Charcuterie Pierrat, installée au Le Tholy, qui s’illustre en décrochant deux médailles d’argent et une médaille de bronze dans la catégorie « saucisses à cuire ». Une performance qui confirme donc le savoir-faire artisanal et l’exigence de qualité portés par cette entreprise vosgienne.
Dans le détail, la Knack supérieure boyau naturel obtient la médaille d’argent, tout comme la saucisse aux couteaux à cuire. La saucisse de Francfort supérieure est, quant à elle, récompensée d’une médaille de bronze. Trois distinctions nationales qui viennent saluer la régularité et l’excellence des productions locales.
Organisé dans le cadre du Concours Général Agricole, propriété du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et du Centre National des Expositions et Concours Agricoles (CENECA), ce rendez-vous fait figure de référence. Il a pour mission d’encourager et de soutenir les producteurs et éleveurs français, de contribuer à la formation des futurs professionnels du secteur et de promouvoir auprès des consommateurs une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français.
Ces trois médailles renforcent ainsi le rayonnement du territoire vosgien et témoignent du dynamisme de ses entreprises agroalimentaires sur la scène nationale.
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