Le Bourru Gourmand
Gerardmer
Le Bourru Gourmand : voyage gourmand entre lac et montagnes à Gérardmer
Avec le retour de l’été, c’est le retour des repas et des sorties en terrasses,…
Le 9 juillet 2023
The Place to Be : Le spot de l’été à découvrir à Épinal !
Avec le retour de l’été, c’est le retour des repas et des sorties en terrasses, entre amis. C’est le moment de faire le tour des plus belles terrasses des restaurants vosgiens. Tour d’horizon des incontournables à retour sur tout le territoire. Aujourd’hui, c'est The Place to Be qui est mis en avant avec un spot idéalement placé sur la Place des Vosges d'Épinal, une ambiance chaleureuse et une cuisine traditionnelle et délicate. C'est le coin à connaître pour passer un bon moment en famille, entre amis ou entre collègues !
Épinal
Place des Vosges
The Place to Be
Yannick Wagon
L'équipe du restaurant The Place to Be, autour de son directeur Yannick Wagon, avec les bras croisés. ©
Que de changements chez The Place to Be depuis un an…
Oui, c’est vrai. Nous avons fidélisé une clientèle qui nous le rend d’ailleurs très bien. Aujourd’hui The Place to Be est devenu une brasserie reconnue sur Épinal. Nous avons renforcé les équipes, travaillé notre carte, continué de servir des produits frais et de qualité. Notre clientèle Place des Vosges veut manger rapidement et bien c’est pourquoi nous mettons
un point d’honneur à proposer un service parfait et efficace.
La nouveauté pour la saison d’été, c’est la restauration le soir ?
Oui, c’était une réelle demande de la part de nos clients habituels et également des touristes. Nous avons développé une carte brasserie adaptée à cette demande. Elle est moins étoffée que le midi, mais elle permet de passer un bon moment entre amis, tout en se faisant plaisir. Par exemple si vous souhaitez prolonger la soirée après l’apéro, vous avez la possibilité de manger l’indémodable burger vosgien.
Vous êtes au cœur de la « place to be » d’Épinal et c’est encore plus vrai plus l’été…
Oui c’est clair, nous avons la chance d’être sur le site le plus animé de la ville et de pouvoir y accueillir entre 80 et 100 personnes. Énormément d’animations y sont organisées tout au long de l’année, ce qui fait de notre terrasse un endroit privilégié. Et durant l’été, c’est encore plus sympa car chaque vendredi soir à partir du 7 juillet et ce, jusqu’au
18 août, des concerts sont proposés sur la place.
Les +++
On adore
La cuisine traditionnelle du chef et notamment son tartare au couteau fait maison accompagné de ses frites fraîches.
Le bon plan
Le menu du jour avec entrée, plat et dessert pour 17,90 €.
L’incontournable
Le happy hour de la place des Vosges de 17 h à 19 h sur les bières, les spritz et les coupes de champagne.
The Place to Be
Ouvert du lundi au samedi de 8 h à 2 h
7, place des Vosges à Épinal
Tél. 03 54 31 14 44
Facebook : ThePlaceToBeEpinal
