Parlez-nous de l’Auberge St-Romary et de son cadre si particulier.

Nichée au coeur de la forêt, l’Auberge Saint-Romary est une adresse emblématique où l’on vient autant pour la cuisine que pour l’atmosphère. Terrasse entourée de verdure, décor naturel apaisant, ambiance conviviale… Un cadre dépaysant, idéal pour une pause gourmande en pleine nature, sur la route de Saint-Romary..

Votre cuisine met le terroir à l’honneur. Comment la décririez-vous ?

Notre cuisine est une histoire de produits : ingrédients locaux, de saison, travaillés avec sincérité et générosité. Chaque assiette reflète notre attachement au terroir vosgien, avec des saveurs authentiques et un savoir-faire maîtrisé. Nous voulons que chaque plat raconte quelque chose : une tradition, une rencontre, un souvenir de montagne ou de forêt.

Et côté cave et ambiance estivale, qu’est-ce qui fait la différence ?

Notre cave propose des vins de caractère pensés pour accompagner nos plats. En été, la terrasse devient un véritable lieu de vie : déjeuner ensoleillé, dîner sous les étoiles ou verre entre amis. Une ambiance simple, chaleureuse et authentique, à l’image de l’auberge.

On adore

Les planches aperitives généreuses, idéale à partager en terrasse dans un cadre naturel et convivial

Le plus

Les cocktails estivaux et les boissons fraîches, parfaits pour profiter pleinement des beaux jours en pleine verdure

On y vient pour

La terrine maison, préparée dans la pure tradition vosgienne : un incontournable pour les amateurs de terroir.

L’AUBERGE DE SAINT-ROMARY est ouverte du mardi au samedi, midi et soir.
Le dimanche : uniquement le midi, et fermé le lundi

1111 Route de Saint-Romary, Saint-Étienne-lès-Remiremont

Tél.0329225559

Facebook : Auberge saint romary