Présentation du Salon des insolites DiVINS à Thaon-les-Vosges
Ce sera les 4, 5 et 6 mars sous la couple de la Rotonde à Thaon-les-Vosges. Des vignerons passionnés prêcheront la bonne parole de leur exploitation bio et respectueuse des consommateurs. Une démarche novatrice dans le grand Est.
C’est une première ! 30 exposants soigneusement sélectionnés par la SEM des Dîners Insolites du Pays d’Épinal, ainsi que par Pascal Laudinot, gérant d’OVINI, une société mirecurtienne qui se veut “(re)visiteurs de vins”. ” Il s’agit de promouvoir l’excellence française, complète Elisabeth Del Genini, adjointe au maire d’Épinal. Le vin c’est aussi le patrimoine. “
Le Salon des Insolites DiVINS permettra de découvrir des vins de terroir des plus classiques aux plus originaux (cépages ares, vins de glace, assemblages originaux, appellations méconnues…). Vins lorrains et alsaciens, bordeaux, bourgogne, champagne, vallée de la Loire et bien d’autres : la sélection sera riche en découvertes.
Le meilleur vin du monde
” Comme avec le Domus Maximus, issu d’un domaine du Languedoc, qui a été désigné meilleur vin du monde en 2005. Il y en aura quelques bouteilles “, assure Pascal Laudinot. On pourra aussi rencontres les Divines d’Alsace, une association de professionnelles du vin, qui s’est constitué pour renouveler l’image de leurs productions.
Le concept se veut différent d’un salon classique des vins, puisque les vignerons seront installés côte à côte, et non pas sur des stands individuels. ” Ça favorisera la rencontre et les échanges “, appuie Stéphanie Rauscent, organisatrice des Dîners insolites du Patrimoine, au Pays d’Épinal Coeur des Vosges.
Les visiteurs pourront aussi profiter des Dîners Insolites du Patrimoine qui se déroule au même moment à la Rotonde, où des sélections de vins accompagneront des menus constitués de cinq à huit plats de haute gastronomie (résa. 03 29 35 35 76).
À découvrir sur place également, des produits du terroir lorrain (confiseries, terrines…), des livres sur le vin en partenariat avec la librairie Le Quai des Mots, et des conférences de Bertrand Munier, auteur de Vins et distillation en Lorraine (samedi 5 mars, à 15h, 16h et 17h, dimanche 6 mars à 11h, 15h et 16h).
INFOS PRATIQUES
Vendredi 4 mars 2016 de 14h à 22h
Samedi 5 mars de 10h à 22h
Dimanche 6 mars de 10h à 18h
Entrée libre
Verre de dégustation à 5 euros
Salle de la Rotonde à Thaon-les-Vosges
>> Pour en savoir plus : =https://www.centpourcent-vosges.fr/culture/terroir/initiation-aux-vins-de-terroir-a-thaon-les-vosges-aux-insolites-divins-a3926.html]Initiation aux vins de terroir à Thaon-les-Vosges aux Insolites DiVINS
