Le Salon de la gourmandise flatte le palais des Spinaliens !
Les gourmets ont rendez-vous au Salon de la gourmandise d’Epinal pour savourer de délicieuses spécialités, rencontrer des grands chefs et profiter de nombreuses animations durant tout un week-end.
A l’initiative du Rotary Club d’Epinal, le Salon de la gourmandise d’Epinal invite tous les gourmets vosgiens pour retrouver en un seul lieu célébrités, tombola, produits du terroir, démonstrations culinaires, arts de la table, livres de recettes, jeunes talents et actions caritatives.
C’est le chef Joseph Viola (Meilleur Ouvrier de France – Cuisine 2004, Maître Cuisinier de France 2010, Admis à l’Académie Culinaire de France en 2011, Maître Restaurateur 2013) qui parraine cette 5ème édition, et dévoilera sa recette du pâté en croûte au foie gras et ris de veau qui lui a valu son titre de champion du monde 2009. Un autre gastronome vosgien célèbre sera aussi présent, Laurent Mariotte, chroniqueur culinaire, dédicacera ses ouvrages le dimanche après-midi.
Au total, 80 exposants régionaux proposent leurs produits durant le Salon : viandes, charcuteries, bières, vins, fromages, pâtisseries, chocolats, arts de la table, …
Au programme également de nombreuses animations : remise de prix aux élèves-apprentis, pause goûter, atelier boulangerie pour les enfants, conférences des grands chefs, tombola dont les bénéfices seront reversés à des actions caritatives. Le tout servi par les talents d’animation de Jean-Pierre Roussel !
Samedi 16 novembre 2013 de 10h à 20h et dimanche 17 novembre de 10h à 19h
Centre des congrès à Epinal
www.salondelagourmandise.com
