Goûters dans les fermes vosgiennes
Les goûters à la ferme ? Une activité insolite pour les petits et les grands gourmands, friands de produits locaux et fermiers !
Si vous êtes =http://fr.wikipedia.org/wiki/Locavore]locavore et ne jurez que par les produits 100% made in Vosges, alors ces goûters sont incontournables. Quatre agriculteurs vosgiens du réseau Bienvenue à la Ferme nous invitent à visiter leur exploitation de 15h à 18h, découvrir les animaux et ce qu’ils mangent, échanger avec l’agriculteur sur son métier et son savoir-faire et conclure par un goûter gourmand composé d’une assiette de produits salés et/ou sucrés préparée à partir des produits de la ferme :
– 5, 12, 19 et 26 septembre : Pisciculture du Frais Baril à Xertigny Tél. 03 29 30 10 47 (Rillettes ou terrine de truites froide, blanc sec, café, brioche)
– 6 septembre : Ferme Bergaire à Nonville – Tél. 03 29 09 34 16 (Veau, fromage blanc, compote, jus de fruits, tarte)
– 1er et 8 septembre : Ferme d’Humbertois à Epinal – Tél. 03 29 82 07 32 (Pâté de foies de volailles, aspic poulet ou jambon, salade de carottes, fromage frais, oeufs au lait, rosé et café)
– 2, 9 et 16 septembre : Ferme Claudon à Laveline-du-Houx Tél. 03 29 66 66 90 (Spécialités de volailles)
Attention, pensez à réserver au moins deux jours avant votre visite !
