Reprise
Saint-Maurice-sur-Moselle
Le bar-restaurant du Rouge-Gazon a rouvert ses portes à Saint-Maurice-sur-Moselle !
Après près de trois ans de fermeture, le bar-restaurant du Rouge-Gazon a repris du service…
Le 13 octobre 2026
Cuisine Mode d’Emploi(s) se remet à table à La Bresse avec le chef Thierry Marx
Une seconde session de formation va s’ouvrir à la Maison de la Montagne de La Bresse, du 28 septembre au 11 décembre, a confirmé le chef Thierry Marx, fondateur de […]
La Bresse
Cuisine Mode d’Emploi(s)
La Bresse
Thierry Marx
Le chef Thierry Marx et le Président du Conseil Départemental, François Vannson. | © CD88
Une seconde session de formation va s’ouvrir à la Maison de la Montagne de La Bresse, du 28 septembre au 11 décembre, a confirmé le chef Thierry Marx, fondateur de cette école.
10 stagiaires seront sous le commandement du chef Mathieu Dumont Rebel, afin d’obtenir leur CQP Commis de cuisine.
On se souvient que l’an dernier, une douzaine de stagiaires avaient profité de cette formation et participé au succès du restaurant pédagogique, avec plus de 300 repas.
