Patates douces farcies au fromage

Voici une délicieuse recette de patates douces au fromage à garnir avec le fromage de votre choix .

Ingrédients

• 2 grandes patates douces
• 150 g de fromage (cheddar, mozzarella ou un fromage de votre choix)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika (ou d’herbes de Provence)
• Sel et poivre au goût
• En option : un peu de crème fraîche ou de la ciboulette pour la garniture

Instructions

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200 °C (390 °F).
2. Préparer les patates douces : Lavez et épluchez les patates douces. Coupez-les en rondelles ou en cubes, selon votre préférence.
3. Assaisonner : Dans un grand bol, mélangez les patates douces avec l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre. Assurez-vous qu’elles sont bien enrobées.
4. Cuisson au four : Étalez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
5. Ajouter le fromage : Sortez la plaque du four, parsemez le fromage sur les patates douces et remettez au four pendant 5-10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
6. Servir : Garnissez avec de la crème fraîche ou de la ciboulette si vous le souhaitez. Servez chaud !

Bon appétit !

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