Restaurant LN & DIVIN à Saint-Dié-des-Vosges : des accords mets et vins parfaits

Le 07 juillet 2025 par Lilia Akani

Notre tour des terrasses se poursuit avec LN & DIVIN où Hélène prépare une cuisine raffinée qui saura séduire tous les palais. François, sommelier de formation, assure le service et propose des accords mets/vins originaux.

Hélène, François, qu’est-ce qui fait la particularité de votre établissement ?

Chez nous, chaque assiette raconte une histoire… et chaque moment se savoure. Hélène, notre cheffe passionnée, élabore une cuisine raffinée qui sublime les produits frais et locaux. Notre carte se compose exclusivement de deux menus distincts : le « Retour de Marché », renouvelé chaque semaine selon nos inspirations et disponible uniquement le midi, et le menu « LN », véritable expérience gastronomique proposée le soir, les week-ends et jours fériés.

Sans oublier une carte de vins de caractère…

Tout à fait. Grâce à son expérience de sommelier, François sélectionne des vins de curiosité, mettant à l’honneur des vignerons locaux et des découvertes internationales. Les accords mets vins sont particulièrement appréciés des clients. Ces derniers louent la qualité des plats, la présentation soignée et bien entendu les conseils avisés sur les accords mets vins.

Comment décririez-vous l’ambiance chez LN et DIVIN en été ?

Les clients apprécient notre cadre élégant et chaleureux, ainsi que notre terrasse paisible située en plein cœur de la ville. On nous choisit pour notre ambiance conviviale et détendue, avec ce petit supplément d’âme qui nous caractérise. Nous sommes l’endroit parfait pour savourer un déjeuner ensoleillé ou profiter d’un dîner en amoureux. Durant la saison estivale, notre terrasse se transforme en un véritable lieu de vie animé.