Recette de la semaine : Tagliatelles de courgettes au saumon fumé

temps de préparation – 30 minutes

Les ingrédients de la recette pour 4 personnes

4 courgettes

Du poivre en grains

200 g de saumon ou de truite fumé

20cl de fromage blanc

parmesan

basilic

beurre

Instructions pour les Tagliatelles de courgettes :

Coupez les courgettes et le saumon en lamelles, pour la courgette vous pouvez vous servir d’un économe

Toastez du poivre dans une poêle bien chaude puis coupez la cuisson avec un fond d’eau

Ajoutez y vos lamelles de courgette

Une fois les courgettes cuites, ajoutez y 3 cuillères a soupe de fromage blanc et 1 de parmesan

Pour finir, joignez y les lamelles de saumon fumé et quelques feuilles de basilic frais

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Bon appétit !

Article rédigé par :

Agathe PERRIN