Recette de Bruschettas Maison aux Poivrons et Feta

Laissez-vous séduire par cette recette de bruschettas maison aux poivrons et feta, un véritable festival de saveurs et de textures dans chaque bouchée. En effet, parfaites pour un apéritif convivial ou un repas léger, ces bruschettas allient le fondant des légumes caramélisés à la croûte croustillante du pain grillé, rehaussées par la fraîcheur du basilic et la douceur salée de la feta.

temps de préparation – 30 minutes

Les ingrédients de la recette pour 4 personnes

4 tranches épaisses de pain de campagne

2 poivrons

2 oignons coupés en lamelles

quelque feuilles de basilic

1 gousse d’ail hachée

3 cuillères à soupe (45 ml) d’huile d’olive

Sel et poivre

Feta

Une pincée de piment et de paprika

Instructions pour la Bruschettas

Tout d’abord, coupez les poivrons et les oignons en lamelles et faites les revenir dans une poêle préalablement chauffée avec de l’huile d’olive et des gousses d’ail

Ensuite, assaisonnez avec du piment, du sel, du poivre, du piment et du paprika et faites revenir le tout à feu moyen à fort

Une fois l’assortiment de légumes cuits, retirez le tout et badigeonnez les morceaux de pain avec de l’huile d’olive pour les mettre à griller sur la poêle pendant 10 minutes

Ensuite, quand votre pain est bien doré, retirez le

Enfin, Ajoutez le mélange sur les pains et parsemez le tout de petits cubes de feta et vous avez de délicieuses bruschettas maison !

Pour plus de recettes, rendez vous sur 100%Vosges !