Salon de la Gourmandise Epinal 2025 : saveurs, transmission et générosité

Sous le parrainage de Jean-Christophe Jeanson (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2019), le Salon de la Gourmandise 2025 mettra en avant la transmission et le partage, valeurs chères au chef troyen et au Rotary d’Épinal. En associant les apprentis et écoles hôtelières locales, cette édition valorise une fois de plus le savoir-faire et la nouvelle génération de talents portés par le territoire. Plus de 130 exposants — dont une soixantaine issus des Vosges — investiront les allées du salon. Les démonstrations de chefs, les concours de jeunes talents du service, la cuisine intergénérationnelle, les ateliers pratiques et le très attendu défilé des robes gourmandes rythmeront ces trois jours placés sous le signe du partage. La tombola traditionnelle viendra, elle aussi, pimenter la visite, tout comme les animations pour enfants, la restauration et le bar sur place.
Organisé entièrement par des bénévoles, ce salon est l’action phare du Rotary d’Épinal. Fort de ses engagements passés — financement d’un casque d’hypnose médicale au Pôle Enfance, soutien à la recherche via la Bière des 15 ans ou encore aide aux pupilles des sapeurs-pompiers — le Rotary consacre cette édition à deux causes locales majeures :

• l’aménagement d’un espace sensoriel pour l’association spinalienne Les Épilobes, qui
  accompagne les personnes atteintes de troubles du spectre de l’autisme ;
• et la vente des galets coccinelles solidaires, peints et offerts par Jean-Pierre Roussel, au
  profit de Mathilde et ses Amis – Autisme et Cie, basée à Remiremont.
  

Parmi les nouveautés, la maison Bragard proposera sur son stand une animation originale de broderie : des tabliers personnalisés aux couleurs du salon, dont une partie des bénéfices sera reversée au Rotary pour soutenir ses actions. Le succès de l’événement repose sur l’implication de nombreux bénévoles et sur le trio d’organisateurs Daniel Sessa, Denis Thomann et Yves Morel, épaulés par le président du club Jacques Paradis et Gérard Michel pour les démonstrations. Ensemble, ils perpétuent une tradition désormais bien ancrée : faire du goût un vecteur de solidarité et de transmission.

Infos pratiques

Salon de la Gourmandise, des Vins et des Arts de la Table 2025
Dates : du vendredi 14 au dimanche 16 novembre 2025
Lieu : Centre des Congrès d’Épinal

Entrée : 6 € (donne droit à une participation à deux tirages de tombola et à un verre à
dégustation)
Site officiel : www.salondelagourmandise.com
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