Concours Général Agricole 2024 : Une moisson de médailles pour les produits vosgiens !

Du 24 février au 3 mars 2024 se tient la 132ᵉ édition du Concours général agricole. Chaque année, à l’occasion du Salon international de l’agriculture, ce concours récompense le savoir-faire et l’excellence des produits et des vins français. Près de vingt mille produits goûtés et jugés à l’aveugle. Cette année encore, nous retrouvons des produits vosgiens dans différentes catégories. Le jury est composé de professionnels, mais aussi de consommateurs ayant reçu une formation à la dégustation. Les lauréats sont essentiellement des petites structures familiales.

Paris

Vosges

Salon de l'agriculture

Terroir

Rédacteur 100 % Vosges

Rédigé par Lilia Akani

Le 27 février 2024

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Dans la catégorie charcuterie

Dimanche 25 février, les produits de la catégorie « Charcuterie » qui ont été dégustés par les différents jurés. La Charcuterie Pierrat et le Palais de l’Andouille ont ouvert le palmarès des produits avec deux médailles décrochées. Ils pourront ainsi apposer la célèbre « feuille de chêne » sur les produits médaillés.

Charcuterie Pierrat / Médaille d’Argent  ©Chambre d’agriculture des Vosges


Les lauréats
CHARCUTERIE PIERRAT – Le Tholy
Saucisse de Francfort supérieure – Médaille d’Argent


LE PALAIS DE L’ANDOUILLE – Le Val d’Ajol
Jambon cru de Luxeuil – Médaille de Bronze

Des produits laitiers à l’honneur

Hier, les jurés ont pu noter les produits de la catégorie « Produits laitiers ». Les produits vosgiens étaient à l’honneur au Concours Général Agricole en remportant 7 médailles !


Les lauréats :
BONGRAIN GERARD – Le Tholy
Le Montagnard des Vosges (200g) – Médaille d’or
Le Montagnard des Vosges (500g) – Médaille de Bronze

www.fromagerie-gerard.com

Fromagerie de l’Ermitage / Médaille d’argent ©Chambre d’agriculture des Vosges


FROMAGERIE DE L’ERMITAGE – Bulgnéville
Munster AOP – Médaille d’Argent

ermitage.com


GAEC DU VACCEUX – Le Thillot

Munster AOP fermier bio 100% lait de Vosgiennes –
Médaille d’Argent
Munster AOP fermier bio au cumin des prés 100% lait de
Vosgiennes – Médaille d’or
Tomme des Vosges bio 100% lait de Vosgiennes –
Médaille d’or

www.bienvenue-a-la-ferme.com/grandest


FROMAGERIE DE NEUFCHATEAU – Neufchâteau
Faisselle nature 1 kg – Médaille d’or

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www.vosges.chambre-agriculture.fr

Le Concours Général Agricole, une référence


Propriété du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et du Centre National des Expositions et Concours Agricoles (CENECA), le Concours Général Agricole a pour mission d’encourager et de soutenir les producteurs et éleveurs français, de contribuer à la formation des futurs professionnels du secteur et de promouvoir auprès des consommateurs, une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français.

www.concours-general-agricole.fr

Rédacteur 100 % Vosges

Article rédigé par

Lilia Akani

Le 27 février 2024

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