Jardin d'altitude du Haut Chitelet
Xonrupt-Longemer
Le Jardin d’altitude du Haut Chitelet relance ses visites guidées estivales
Tout au long de l'été, le Jardin d'altitude du Haut Chitelet propose des visites guidées…
Le 24 juillet 2026
Recette des Crêpes
Le premier week-end de février est marqué par un événement qui met tout le monde en cuisine : la Chandeleur! Voici une recette toute simple, pour un dimanche après midi relax.
Vosges
Chandeleur
Ingrédients pour une trentaine de crêpes
- 500 g de farine
- 1 litre de lait
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre (optionnel)
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
Étapes
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait tout en continuant à mélanger pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le sucre si vous préférez des crêpes sucrées.
- Enfin, ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Vous pouvez maintenant faire cuire vos crêpes dans une poêle chaude et les garnir selon vos préférences. Bon appétit !
