Croustillants au Miel et Noix des Vosges

Ingrédients nécéssaires

• 200 g de cerneaux de noix des Vosges
• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• 80 g de miel des Vosges
• 50 g de sucre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Les étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Concassez grossièrement les cerneaux de noix des Vosges.
• Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel à feu doux. Laissez refroidir.
• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, une pincée de sel, et l’œuf.
• Ajoutez le mélange beurre-miel refroidi à la préparation et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
• Incorporez les cerneaux de noix concassés à la pâte.
• Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas de pâte espacés les uns des autres.
• Enfournez pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les croustillants soient dorés.
• Laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.

Et bon appétit !