À Gérardmer : 3 jours gourmands avec le salon Gastrono’Miam

La 24e édition de Gastrono’Miam, le Salon des vins, des produits du terroir et des Arts de la table, se déroulera du vendredi 2 au dimanche 4 décembre au Centre des Congrès de l’Espace L.A.C à Gérardmer.

Les exposants

À quelques jours des fêtes de Noël, l’évènement tombe à point. En effet, une quarantaine d’exposants vous feront découvrir leurs produits.
Le salon propose un véritable tour de France de plusieurs vignobles : Bourgogne, Bordelais, vins d’Alsace, crus de la Loire ou encore nectars du Sud de France.

Côté terroir : une belle variété de fromages, du miel, des épices, de la viande et salaisons des Vosges, de l’Aveyron, d’Ardèche, du nougat…. les visiteurs auront un large choix pour découvrir de nombreuses saveurs.

Enfin, côté Art de la table l’omnicuiseur vitalité sera présent. Il s’agit d’un appareil de cuisson multifonctions qui combine basse température, vapeur douce et dorage sans agression (produit en vente sur le salon).

Les animations

Samedi 3 décembre :

• Samedi à 14 heures, Olivier Meurville, professeur au Lycée hôtelier JBS Chardin, effectuera une recette sucré, avec le chanllenge de la faire sans oeufs et sans gluten.

• À 16 heures, Julien Claude, Chef du restaurant Le Collet exécutera une démonstration culinaire autour de la Saint-Jacques.

Dimanche 4 décembre :

• Dimanche à 14 h, c’est Jérôme Schmitt de la pâtisserie-chocolaterie Schmitt qui fera une démonstration autour du chocolat.

• À 16 h, Ludovic Voirin artisan-fleuriste à L’Hortensia à Gérardmer, montrera quelques astuces pour décorer sa table de fête.

À retrouver le samedi et dimanche après-midi : Des jeux autour du vin proposé par les Œnophiles Gérômois

Il y aura également des bons d’achat : 2 x 2 repas au Restaurant Le Collet à Xonrupt-Longemer.

« Le dîner » fait son retour !

Après deux ans d’absence, « le Dîner » fait son retour vendredi 2 décembre. Ce rendez-vous de la cuisine gastronomique, limité à 80 convives est déjà complet. De quoi ravir celui qui l’anime, le chef Julien Claude du Châlet-Hôtel Le Collet à Xonrupt-Longemer.

Salon Gastrono’miam
Horaires : Vendredi 2 décembre de 15 h à 20 h, Samedi 3 décembre de 10 h à 20 h, Dimanche 4 décembre de 10 h à 20 h
Au Centre des Congrès, Espace L.A.C
Entrée gratuite
Renseignements au 03 29 27 27 32