Hôtel Best Western Plus Lafayette : Une institution à redécouvrir à Épinal

Le 15 novembre 2024 par Francoise Fontanelle

L'entrée du Best Western La Fayette à Épinal

Il y a plus de trente ans, le La Fayette Best Western Plus Restaurant – Hôtel **** – Spa, s’imposait comme un nouveau concept hôtelier qu’allaient adopter Spinaliens, touristes et chefs d’entreprise. Aujourd’hui, tout en créant un projet hôtelier inédit à Remiremont, cette « institution » continue à prouver son attachement à une culture de l’accueil moderne et dynamique, à l’aise dans son temps.

Tradition et modernité

C’est avec une énergie peu commune, mais toujours discrète, que, ces derniers mois, les prémisses du changement se sont laissé deviner dans ce grand établissement. Une impulsion vivement souhaitée et précisément mesurée afin que la clientèle y retrouve cet esprit si particulier qui l’a amenée à adopter ce lieu.

En effet, de ce statut d’institution, la famille Claudel, Didier Souvay et leur équipe en ont tiré une force qui leur permet aujourd’hui de faire évoluer leurs prestations sereinement pour répondre à un public sensible à la modernité, mais en attente de conserver ses repères et ses habitudes.

Inspirées par une vision de la tradition toujours en mouvement, dynamique et créative, les dernières touches de couleurs et de lumières déposées, c’est dans un établissement totalement revisité que les fêtes de fin d’années prendront place. Et c’est avec enthousiasme qu’Émilie Claudel annonce que les décorations de Noël seront encore plus époustouflantes qu’à l’accoutumée.

Après la façade, les 58 chambres et la Suite avec sauna privé, la salle de restaurant, l’espace petit déjeuner, l’espace coworking et les sept salles de réunion, le grand escalier et l’accueil ont rejoint cet univers design contemporain, sobre et élégant qui sublime désormais la qualité des prestations du La Fayette. Car que l’on vienne y célébrer un bonheur familial, poser ses bagages pour un séjour détente dans les Vosges, organiser le séminaire de son entreprise ou simplement passer un après-midi détente au spa, chaque personne est, et restera, un hôte de marque.

La table du chef Philippe Perrosé, Maître Restaurateur, et de l’équipe de Julien Mangeonjean, c’est une cuisine gastronomique de saison, classique et inventive, qui a su conserver la tradition du service sur chariot pour le fromage et les desserts. Ce spectacle de gourmandises est en lui-même une expérience inoubliable.

C’est désormais au cœur de ce nouvel écrin que l’espace Hermione se dévoile, invitant à un moment de détente, loin du monde. Dans un décor onirique, la piscine intérieure, le sauna, le hammam, la salle de fitness et la gamme de soins et de modelages en cabine, recréent cette expérience unique : celle où le temps et l’espace ne font plus qu’un.

Les fêtes au LaFayette

Pour les fêtes, l’équipe du La Fayette vous propose de fêter Noël et la nouvelle année en famille ou entre amis en réservant votre table pour le déjeuner du 25 décembre ou du jour de l’an ou encore la soirée dansante de la Saint-Sylvestre.

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