So.Bio : le bon goût du bio arrive à Golbey

So.bio est une enseigne de distribution spécialisée dans les produits bios, en proposant à leurs clients un prix juste, des produits Bio adaptés, à la plus forte exigence de qualité. So.bio s’est engagée depuis plusieurs années aux côtés des agriculteurs et des producteurs locaux, pour une bio locale, de qualité et évolutive, dont les principes reposent sur un acte fondateur : la rencontre des producteurs dans leurs territoires, leurs ateliers ou leurs fermes.

« La démarche se veut exigeante, de proximité, et axée sur des partenariats de long-terme donnant au « local » une visibilité sur leur activité en magasins, avec des engagements forts de la part de So.bio », explique le communiqué de presse de présentation de l’ouverture de l’enseigne à Golbey, tout en précisant que : « So.bio sélectionne rigoureusement ses produits pour enrichir régulièrement son offre avec des produits locaux ou régionaux, produits de saison, produits exclusifs ou plus confidentiels, tels de vraies « pépites » dénichées pour proposer aux clients de So.bio toujours plus de nouveautés ».

Le nouveau magasin de Golbey propose des produits issus de partenariats avec des producteurs et productrices locaux et régionaux, parmi lesquels :
– Des fromages fermiers bio provenants de l’élevage de Gaec De La Moulure (88).
– Des bières faites maisons et biologiques produites par la Brasserie de Quat’Sous (88), située à Vecoux.
– Des tisanes, condiments, biscuits secs et confitures produits par Chapeau de Paille et Bottes de Pluie (88), une exploitation qui propose des jardins de plantes aromatiques, médicinales et petits fruits, cultivés en Bio selon les principes de la permaculture.
– Du pain bio provenant des paysans meuniers boulangers La Ferme des 3 Provinces (88).
– Des vins bios provenant du Domaine Schmitt & Carrer (68) : Entreprise familiale basée à Kientzheim (Alsace), qui comprend 14 hectares certifiés Agriculture Biologique par Ecocert.
– Du miel bio et naturel provenant à 100% du Grand Est, récolté par Miel de la Voge Balland (88). Ce miel est produit artisanalement dans le plus grand respect des abeilles.

So.Bio Golbey
Rue du Commerce Zone commerciale La Pétrolière, 88190 Golbey
Horaires : du lundi au samedi, de 9 h 30 à 19 h 30
www.sobio.fr/magasin/golbey