Agrilocal : la semaine pour manger frais et local dans les Vosges
La 4e édition de la semaine Agrilocal « Connectez-vous local » est de retour du 31 mai au 4 juin, le département des Vosges et la plupart des départements se mobilisent une nouvelle fois en faveur d’une alimentation saine et locale.
Pendant une semaine, ce sont 27 départements adhérents au réseau Agrilocal, qui s’engagent à faire découvrir à près de 135 000 convives, des produits locaux du terroir afin de valoriser les biens faits du « manger local ».
Son but est de promouvoir le patrimoine culinaire local, mettre à l’honneur les producteurs et artisans des territoires, communiquer sur les enjeux du manger local, sont autant de défis à relever pour les départements du réseau national Agrilocal.
Depuis 4 ans, l’association a lancé son opération “Connectez-vous local, qui s’adapte parfaitement à la situation sanitaire puisqu’elle vise à introduire toujours plus de produits locaux dans les circuits de restauration collective, via une application.
108 écoles, 251 collèges, 16 lycées, 22 établissements médicaux-sociaux et 11 autres restaurants administratifs (restaurants administratifs, hôpitaux..), c’est plus de 408 établissements et 135 000 personnes qui participent à cette semaine de découverte de produits locaux, garantissant des repas de qualité.
Dans le cadre de cette semaine Agrilocal, des animations vont être réalisées du 31 mai au 5 juin 2021 dans les établissements participants, avec des jeux à gagner pour toute la famille.
Développée par le Conseil départemental des Vosges en partenariat avec la Chambre d’Agriculture, la plateforme Agrilocal est un outil novateur qui met en lien producteurs, artisans, transformateurs de produits agroalimentaires et acheteurs publics de la restauration collective.
En déployant le dispositif Agrilocal sur l’ensemble du territoire, le Département des Vosges poursuit son engagement auprès des agriculteurs, artisans et entreprises vosgiennes, en favorisant des repas de qualité, une traçabilité des produits et une commande publique sécurisée et simplifiée.
La liste des établissements partenaires d’Agrilocal :
- Le Collège René Cassin d’Éloyes
- Le Collège Michel de Montaigne de Dompaire
- Le Collège Camille Claudel de Xertigny
- Le Collège Charlemagne de Bruyères
- Le Collège Alphonse Cytere de Rambervillers
