L’alimentation en question, conférence à Epinal
“Comment nourrir correctement et durablement l’humanité” Une conférence qui tombe en pleine actualité bouillante sur les questions alimentaires à suivre à Epinal le 14 mars prochain.
Enrichi par une expérience mondiale de la diversité des pratiques agricoles, l’agronome Marc Dufumier livre son analyse de la situation alimentaire mondiale, et propose les voies et moyens conduisant à la sécurité alimentaire et au développement durable.
Ce professeur émérite d’agriculture comparée et développement agricole à AgroParisTech est membre du Conseil stratégique de l’agriculture et de l’agro-industrie durables du Ministère de l’agriculture et de la pêche. Après de nombreuses missions d’agronome en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie, a publié Malbouffe au nord, famine au sud (2012), Comment nourrir le monde sans le détruire Agricultures africaines et marché mondial (2007), Un agronome dans son siècle (2002) et est l’auteur de nombreux articles dans la presse spécialisée.
Jeudi 14 mars 2013 à 20h
Entrée libre
Amphithéâtre de la Faculté de Droit, rue Lormont à EPinal
Crédit photo : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Marc-dufumier.jpg
