La cacahuète anti-allergisante pour le nourrisson
Le 28 janvier 2017 par Bruno Veillon
Les autorités sanitaires recommandent de faire consommer des aliments contenant des cacahuètes très tôt chez les nourrissons, pour éviter le développement d’une allergie durable à l’arachide.
C’est l’un des aliments les plus déconseillés chez les jeunes enfants, puisqu’il peut bloquer la trachée, s’il n’est pas bien mastiqué.
Pourtant, les autorités sanitaires recommandent, désormais, de faire consommer des aliments contenant de l’arachide, dès l’âge de 4 mois, pour éviter de lourdes allergies durables, à l’âge adulte.
